めぐみパンクラブ

2月のパン レシピの訂正

2月17日にいらして下さった方の、クロワッサンのレシピを変更します。
来月以降においでの方は、新たなレシピをさしあげます。

クロワッサン
　強力粉　　80％　　240ｇ
　薄力粉　　20　　　　60
　イースト　 3　　　　 9
　砂糖　　　10　　　　30
　塩　　　　 1.8　　　 5.4
　水　　　　15　　　　45
　牛乳　　　60　　　 180
　バター　　 5　　　　 15

　ロールインバター
　　　　　　50　　　 150

また、赤い森のクッペのフィリングのクリームチーズは30ｇに変更いたします。

ご迷惑をおかけしました。

２月のパン教室のご案内

メニュー

　クロワッサン

　赤い森のクッペ　(命名：じゅりあさん）



予約状況
　　２／１７（木）　　予約受付終了
　　　／１９（土）　　残り5名様
　　　／２４（木）　　予約受付終了
上記以外の日でも、3名以上まとまれば開催いたします。
ご連絡はEメールでお受けいたします。　

　　受講料　2000円　　

　お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
　　幼稚園児　200円　小学生　500円
　を集金いたします。