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12月のパン教室

今年も12月になりました。
色々あって翻弄され続けましたが、家で気軽にできる事を増やす、という意味でもパン教室に来ていただけると嬉しいです。
自分でパンやお菓子を作るのは楽しいし、何より中に何が入っているか全部わかります。
楽しく気軽に、という方針でめぐみの教室を続けていければ、と思っています。

さて、ここ2年ほどシュトーレンが続いていたので、今年はこちら。

チョコクグロフ
12月のパン教室_e0219063_10501796.jpg
グラタンパン
12月のパン教室_e0219063_11030197.jpg
クグロフ(クーゲルホッフ)はフランスとドイツの間のあたりで作られるクリスマスの郷土菓子で、イメージはシュトーレンとブリオッシュの間くらいの生地です。
今回はチョコ生地にして、オレンジピールを入れて作ります。
グラタンパンはホワイトソースを詰めて焼きますが、フィリングで様々に展開できるので応用してみてください。

先代のスマホで撮った写真なので画像がイマイチですが、そこはスルーしてくださいませ・・

予約状況

 12/10(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、お気軽にご連絡下さい。
   エキサイトのメールサービスが終了したのでアドレスが変わっています。
   salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。
 * 感染予防のためマスクをご用意ください。
   その場での試食に不安のある方はすべてお持ち帰りでも結構です。
   (受講料は同じです。)

  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。



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# by megumi-panclub | 2020-12-02 11:25 | パン教室

11月のパン教室

今年の秋は穏やかに深まってきて、過ごしやすいですね。
さて、11月のメニューはこちら。


チーズバンズ
11月のパン教室_e0219063_08091297.jpg


ぶどうパン
11月のパン教室_e0219063_07374222.jpg
チーズがたっぷり入ったテーブルロールのチーズバンズと、レーズンの優しい甘さがしみじみおいしいぶどうパンです。
成形も難しくないので、どうぞお気軽におこしください。


予約状況

 11/5(木)  残り5名様
 11/12(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、お気軽にご連絡下さい。
   エキサイトのメールサービスが終了したのでアドレスが変わっています。
   salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。
 * 感染予防のためマスクをご用意ください。
   その場での試食に不安のある方はすべてお持ち帰りでも結構です。
   (受講料は同じです。)

  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。







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# by megumi-panclub | 2020-10-30 08:14 | パン教室

10月のパン教室

ようやく涼しくなってきて、食材も秋の季節が巡ってきました。
今月はハロウィンのイベントもあり、作りたいものはたくさんありますね。

ハロウィンかぼちゃバンズ
10月のパン教室_e0219063_10130377.jpg

アップルパイ

10月のパン教室_e0219063_10130596.jpg
かぼちゃバンズはかぼちゃ入りの生地でかぼちゃあんを包んであります。
少し低めの焼き温度で色をつけないようにして焼成するパンです。
そして、毎年おなじみアップルパイ。
今年も紅玉の季節、さくさくの生地にりんごがたっぷり入ったアップルパイを作りましょう♪

予約状況

 10/8(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、お気軽にご連絡下さい。
   エキサイトのメールサービスが終了したのでアドレスが変わっています。
   salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。
 * 感染予防のためマスクをご用意ください。
   その場で試食に不安のある方はすべてお持ち帰りでも結構です。
   (受講料は同じです。)

  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。









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# by megumi-panclub | 2020-09-28 10:37 | パン教室

7月のパン教室

感染症の流行で、パン教室も長らくお休みしましたが、7月から再開したいと思います。
学校・幼稚園などまだまだ不安定で予定も立ちにくいと思いますが、どうぞお気軽にお問い合わせください。

ハンバーガー

7月のパン教室_e0219063_10091516.jpg
花形クリーム
7月のパン教室_e0219063_10115625.jpg
夏は元気にハンバーガー!
ちょっと独特の作り方をするバンズですが、サクみがあり大きくても軽く、いくらでも食べられそうなハンバーガーになります。
半分に切って冷凍しておけば、簡単にランチができます。

花形クリームはチョコチップとカスタードを巻き込んだ人気のパンです。
カスタードクリームは痛みやすいので、早めにお召し上がりください。




予約状況

 7/2(木)  残り5名様
 7/9(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
   エキサイトのメールサービスが終了したのでアドレスが変わっています。
   salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。
 * 感染予防のためマスクをご用意ください。
   その場で試食に不安のある方はすべてお持ち帰りでも結構です。
   (受講料は同じです。)

  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。




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# by megumi-panclub | 2020-06-29 10:24 | パン教室

2月のパン教室

寒い日が今ひとつ続かない今年の冬ですが、今月は冬に嬉しい中華まんを作ります。
肉まんと黒ごまあんの2種類。
一次発酵がないので、意外にはやくできあがりますよ♪

肉まん あんまん
2月のパン教室_e0219063_10205925.jpg
予約状況

 2/13(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
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 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。


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  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

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# by megumi-panclub | 2020-02-05 10:25 | パン教室


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