12月のパン教室

いよいよ今年も最後の月、12月です。
クリスマスシーズンで作りたいものはたくさんありますが、今年はオーソドックスなシュトーレンにしました。

シュトーレン
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焼きカレーパン
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ドイツの伝統的クリスマス菓子、シュトーレン。様々な配合で作られますが、共通しているのはたっぷり使ったドライフルーツと雪を連想させる表面の粉砂糖。作りたてよりは少し寝かせてからのほうが美味しいお菓子です。

相方はみんな大好きカレーパン。手作りなら、フィリングもお好きな味で作れます。
焼きなので、揚げる時にフィリングが漏れる心配もありませんし、同時にたくさん出来上がります。




予約状況

 12/6(木)  残り5名様
 12/13(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。
   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
   salix.kyo☆gmail.com  ☆を@に変えてください。
   
 * キャンセルの場合の連絡は、当日8時半までは自宅、
   それ以降はめぐみ助産院の方へお願いします。


  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。





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# by megumi-panclub | 2018-11-27 18:38 | パン教室

10月のパン教室

3ヶ月も更新を怠ってしまいました。
申し訳ありません。
年々夏が辛くなり・・

さて、そろそろ気温もいい具合に下がりはじめ、食欲の秋到来です。
今月は月末ハロウィンということもあり、かぼちゃを使ったパンを作る予定です。

かぼちゃベーコンパン
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かぼちゃとココアのちぎりぱん
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かぼちゃを素材に使ったパンは甘めなものが多いのですが、これはベーコンとマヨネーズ入りの塩味系です。食べ盛りの男の子にもイケます!

大人気、ちぎりぱん。生地は面倒でしたら一色でも問題ありません。
気楽に作れてインパクトはなかなか。
かぼちゃの生地には大納言小豆が、ココア生地の方はチョコチップが入っています。
写真は若干濃く焼けてしまいましたが、色を薄めに焼くのがポイントです。


予約状況

 10/4(木)  残り4名様
 10/11(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
   salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。


  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。

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# by megumi-panclub | 2018-10-02 01:00 | パン教室

6月のパン教室

そろそろ雨の季節ですね。
6月はベーグル☆ベーグルです。
プレーンを含め、3種類のベーグルを作る予定です。
どうぞお楽しみに。

ベーグル
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プレーンベーグル、クランベリー&ホワイトチョコベーグル、トマトバジルベーグルの3種類を作る予定です。

予約状況

 6/7(木)  残り5名様
 6/14(木)  残り4名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
salix.kyo@gmail.com
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。


  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。

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# by megumi-panclub | 2018-06-03 09:17 | パン教室

5月のパン教室

一年で一番気持ちのいい季節です。
暑すぎず寒すぎず、パン作りにもちょうどいい時期。
今月のパンはこの2種類です。

ぶどうパン
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チーズバンズ
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ぶどうパンはパウンド型に入れて焼きますが、お手持ちの型に合わせて焼いたり、小さく焼いても大丈夫。
トッピングのバターとグラニュー糖と、たっぷり入ったレーズンが美味しいパンです。
チーズバンズは気楽に作れておやつにも朝ごはんにもいけます。
両方共難しくはないので、初めての方でもお気軽にお越しください。
連休の関係で第2週しか設定していませんが、3人以上集まれば、予定の合う日に開催いたします。


予約状況

 5/10(木)  残り5名様

 * 3名以上まとまれば、別に日程の設定も可能です。
   また、別メニューも応相談です。

   メール又は電話にて、ご連絡下さい。
megumi-panclub@excite.co.jp
   
 * キャンセルの場合、当日8時半までに自宅へ電話にてお願いします。


  10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
  持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
       その他お子様のおやつなど必要なもの
  受講料  2500円

 お子様連れも大歓迎です。ただし、ランチ代として
  幼稚園児 200円   小学生 500円
 を集金いたします。

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# by megumi-panclub | 2018-05-04 22:48 | パン教室

4月のパン教室

暖かくなってきて、パン作りも温度管理がしやすくなってきました。
発酵オーバーにはご注意ですよ♪

さて、4月の教室なのですが、一週目はお子様たちが春休みということもありますので、親子教室にしたいと思います。(もちろん、大人一人で来ても大丈夫です。)

4月5日(木曜日)

ピザ
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この日は親子で作れるピザと、丸めて簡単にできるクッキーを作ります。
お気軽にお問い合わせください。



4月12日(木曜日)

ベーコンロール
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くるみぱん
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4月の2週は初心者向けの手ごねとくるみぱんです。
基本的な生地のこね方を含んだ、パン作りの工程全体を学んでいただきます。
くるみぱんは優しい甘さで作り方も簡単です。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

予約状況

 4/5(木)  残り6名様 
 4/12(木)  残り6名様

* 親子教室は必ず保護者同伴で、お子様のみの参加はお断りいたします。
  
* 3名以上まとまれば、別日程の設定も可能です。
  また、別メニューも応相談です。
  メール又は電話にて、ご連絡下さい。
    megumi-panclub@excite.co.jp   

* キャンセルの場合の連絡は、当日8時半までに自宅の
  方へ電話でお願いします。


10時開始(10分前ぐらいまでにおいでください) 
持ち物  エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用容器、
     その他お子様のおやつなど必要なもの
受講料  大人 2500円  幼稚園児 300円  
     小学生 600円  中学生 800円   
    (これは親子教室の特別料金です)






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# by megumi-panclub | 2018-03-14 17:39 | パン教室


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